Esta semana resolvi trazer-vos a receita de scones. Toda a gente uns bons scones, principalmente nesta altura do nome em que só nos apetece comida quentinha e bem saborosa. Por isso trago-vos esta receita bem simples e eficaz.
Ingredientes:
225g de farinha
40g de áçucar
1 ovo batido
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento cheia
Sal q.b.
Modo de preparação:
Peneire a farinha com o sal e fermento.
Junte a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com as pontas dos dedos sem amassar.
Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro untado. Leve ao forno quente durante 10 a 15 minutos.
Sirva quente ou frio.
Como vêm simples e fácil, espero que desfrutem e façam muitos lanchinhos com scones. ;)
Cata
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