Dar outra direção, desviar;
Tirar para por outro, substituir;
Alterar, modificar;
Fazer apresentar-se sobre outro modo ou aspeto, transformar.
A receita de hoje trata-se de um prato tipicamente americano. É deve-se ao facto de ser fácil de fazer e de ser muitoo bom <3
Ingredientes:
250g de macarrão cozido
1 xícara (chá) de queijo prato
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo
2 xícaras (chá) de leite
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de parmesão ralado
Preparação:
Misture o queijo prato, a manteiga, o ovo, o leite, o sal e a pimenta.
Numa travessa que possa ser levada ao forno, coloque o macarrão e adicione essa mistura.
Coloque parmesão em cima para gratinar.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 200°C.
No último fim de semana, mais precisamente no dia 27 de Janeiro, tive oportunidade de me juntar a equipa de voluntários da Comunidade Vida e Paz e ajudar a distribuir refeições aos sem abrigo de Lisboa. Para quem não sabe, esta comunidade trabalha junto de sem abrigo ao distribuir refeições todos os dias a noite. Através da equipa de voluntariado dos Maristas, que contactaram a comunidade, pude eu mais três colegas e dois professores juntarmo-nos a uma equipa e partir na rota A. Esta rota começava nas ruas de alvalade e acabava no rossio, perto da baixa de Lisboa.
No início da rota ficamos na carrinha enquanto duas das voluntárias distribuíam os sacos com as refeições e falavam um pouco com as pessoas. Isto aconteceu porque como era a nossa primeira vez, tínhamos de ver como nos aproximar e abordar as pessoas. Ainda nas ruas de alvalade fomos a pontos específicos, já conhecidos por todos os voluntários de maneira a cobrir a maior área possível. Com o decorrer da noite e do percurso começamos a sair e chegamos ao primeiro grupo, este encontrava-se perto de uma igreja e eram cerca de dez pessoas. Uma coisa curiosa que todos reparamos foi que as pessoas se encontravam felizes e em bom ambiente sendo que um deles até estava a varrer o passeio, era como se estivesse a manter a casa limpa e a cuidar da mesma. Reparamos também que este grupo tinha um cão de modo a proteger-se e como companhia.
Á medida que íamos avançando no percurso chegamos a conclusão que o que as pessoas mais nos pediam era leite e iogurtes, não sabemos bem porque mas tentámos arranjar algumas explicações como o facto de serem produtos mais caros ou então devido a problemas dentários e serem alimentos fáceis de ingerir. Passamos também por algumas situações mais extraordinárias e que chocam um pouco, porque achamos sempre que só acontecem nos filmes. Por fim, ao chegar o rossio encontramos um grande grupo e foi a paragem mais longa, pudemos ouvir algumas histórias e fazer companhia o que também é importante.
Decidi partilhar esta experiência não só pelo caracter da mesma mas para não nos esquecermos que podemos ajudar nas coisas mais simples, no dia a dia e nas mais variadas situações. Esta experiência marcou-me e fez-me olhar para as coisas de outra maneira, apreciar os gestos simples e aquilo que tenho.
Cata
300 g de farinha
250 g de açúcar
3 ovos + 1 gema
Raspa da casca de 1 limão
Manteiga para untar
Modo de Preparação:
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