Sal e pimenta: Lasanha

A receita desta semana é lasanha! Quem é que não gosta de uma boa dose de lasanha de vez em quando? Podemos fazer lasanha de diversas maneiras e com diversos recheios eu escolhi a lasanha de carne, que tanto pode ser com carne de porco, com carne de vaca.

Ingredientes:
800 g de molho bechamel (ver receita no livro)
150 g de cebola
3 dentes de alho
150 g de curgete
200 g de cenoura
55 g de azeite
300 g de tomate em cubos ( de lata)
100 g de polpa de tomate
1 folha de louro
1 c. de sopa de orégãos
800 g de carne picada
100 g de vinho tinto (100 ml aprox.)
Sal e pimenta a gosto
4 folhas de manjericão
10 placas de massa para lasanha (que não precisem de pré-cozedura)
200 g de queijo emental ralado

Modo de preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos, a curgete e a cenoura aos pedaços e pressione 3 vezes a Função Triturar . Com a espátula faça descer o que se vai acumulando nas paredes do copo.
Junte o azeite, o tomate, a polpa de tomate, o louro e os orégãos e refogue 8 minutos, a 120°C, velocidade 2 na Rotação Inversa
Adicione a carne picada, o vinho, o sal e pimenta, o manjericão e programe 15 minutos, a 100°C, velocidade 2 na Rotação Inversa . Reserve.
Sem lavar o copo, faça o molho bechamel de acordo com as instruções da receita.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Barre o fundo de um pirex com um pouco de molho de carne e disponha placas de lasanha. Sobreponha outra parte de molho de carne e prossiga, alternando a massa e o recheio (a última camada deve ser de massa). Cubra com o molho bechamel e, por fim, com o queijo ralado. Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Frase da semana #44

"Why do we have to die to go to heaven, the earth is already in space."
Prince Ea

Aos Olhos da Princesa #5 Parte 1

O ano passado, na Páscoa, eu viajei até África. Foi uma viagem em família que durou aproximadamente duas semanas.  Visitei Moçambique, África do Sul, Bilene e Suazilândia. Esta viagem foi bastante repleta de vida animal, visto que além deste museu fomos ao Kruger Park, na África do Sul, mas esse fica para um próximo post.

De Moçambique, gostava muito de vos mostrar o Museu de História Natural de Maputo. Devido á falta de manutenção, muitos dos animais em exposição encontram-se em degradação, mas mesmo assim vale a pena visitar.

Sabia que este animal existia, mas nunca tinha visto nenhum. Conheciam aqui o chacal?

As crias são tão queridas!

As gazelas são um animal extremamente comum em África.

Achei super engraçadas as posições de alguns animais. Não está o máximo?

O único sítio onde há uma coleção verdadeira da gestação completa do elefante.

Adorei estes hipopótamos, achei que tinham um ar muito simpático 😆

 O que fariam se um bichinho destes vos aparecesse á frente? Pode não parecer, mas é verdadeiro...

 Enquanto não se mexerem, por mim está tudo bem...

Adoro esta fotografia! Os crocodilos nem parecem agressivos!

O bilhete é bastante barato, embora os descontos para estudantes  só se apliquem aos estudantes locais. Não estranhem se vos derem um bilhete diferente conforme sejam homens ou mulheres, é uma questão estatística.

 O museu tem também na parte de baixo uma exposição sobre a cultura africana, que também é bastante interessante.

 Aqui estão algumas pequenas estatuetas com pouca expressão facial, mas com posições corporais bastante expressivas.

 Estes tambores, também chamados de djambé, são muito famosos e têm uma sonoridade  agradável.

 Algumas armas das tribos mais primitivas

Esta viagem dará para pelo menos mais dois posts, por isso, se gostaram deste fiquem atentos aos próximos!

Maggy

P.S.: Desculpem a extensão do post 😄

Frase da Semana #43

"A alegria de fazer o bem é a única felicidade verdadeira."

Lev Tolstoi

Sal e pimenta: Chocolate quente

Bom esta semana decidi trazer-vos uma receita de uma bebida em vez de um prato. Estamos na época do frio e tudo o que nos apetece fazer é ficar em casa com um cobertor a ler ou a ver televisão. Por isso a receita de hoje é chocolate quente!

Ingredientes:
180g de chocolate para culinária
2/3 dl de leite quente
1 colher de café de canela em pó 

Modo de preparação: 
Parta a tablet de chocolate em pedaços e coloque numa tigela.

Adicione  2 dl de leite e leve ao micro-ondas durante 2 minutos a 500w.

Retire com cuidado, junte o restante leite quente e a canela e mexa.

Deite o chocolate quente nas canecas e sirva-o quente.


Como vêm é simples e deliciosa!

TAG: Dia dos Namorados

Eu sei, eu sei, ainda há poucos dias respondemos a uma TAG, mas esta só faz sentido ser respondida hoje, certo?

Então, as regras desta TAG são:

• Usar a imagem da TAG(Feito!)
• Enumerar 7 coisas de que nos lembramos quando pensamos no Dia dos Namorados
• Nomear 7 blogs para responder á TAG.

Então, 7 coisas de que me lembro quando penso neste dia:

1. Andar de mãos dadas (Imagem clássica e talvez infantil, mas pronto...)
2. Rosas vermelhas (como não lembrar, não é?)
3. Cartas fofinhas
4. Música romântica
5. Jantar fora ( não digo á luz das velas porque era capaz de ser desastroso)
6. Chocolates
7. Maratona de filmes, com uma mantinha no sofá

Ok, nomeados:

Fui Eu Que Disse
Cantinho da Marta
Neca
Olwrigt, Carol
Inspiring
Bonjour, Janie
Simplesmente Andreia

Música da Semana

Desculpem este post vir atrasado, mas esta semana ainda agora começou e já está a ser um caos!
Bem,  a música desta semana é uma música brasileira que  me lembro de ouvir quando era pequena e agora não me sai da cabeça. 

Frase da Semana #42

"O maior erro na vida é o de ter sempre medo de errar."

Elbert Hubbard

TAG: Liebster Award #2

Já tinha respondido a esta TAG antes, mas acontece que não reparei que era a mesma (estava com um nome diferente) e por isso vou responder outra vez. Fui nomeada pela Jéssica Batista, do Jessikaah e pela Marta Matos do Cantinho da Marta. Decidi responder ás perguntas da Marta.

As regras são:

- Escrever 11 factos sobre mim;

- Responder ás perguntas de quem me indicou;

- Indicar 11  blogs com menos de 200 seguidores;

- Fazer 11 perguntas aos blogs indicados;

- Colocar a imagem da Liebster Award; (Feito!)

- Indicar quem me nomeou.  (Feito!)

Vamos aos factos sobre mim:

1. Sou blogger há um ano e sete meses e adoooroo

2. Sou escuteira há sete anos e posso dizer que dificilmente trocaria essas experiências por quaisquer outras

3. Sou doida por animais e sou dona orgulhosa de uma coelhinha(que devia ser anã, mas cresce que se farta!)

4. Não gosto de admitir que não tenho razão.
5. Adoro  séries e livros policiais.
6. Estou a estudar,  na área de Humanidades.
7. Adorava ir á Austrália.
8.  Prefiro praia a piscina.
9. O meu prato preferido é arroz de marisco.
10. A minha cor preferida é o vermelho.
11. Adoro futebol e sou uma fervorosa adepta do Benfica (não me julguem, por favor!)

E agora vou responder ás perguntas da Marta:

1.  Alcunha de criança que detestasses?  R: Tive várias, mas nunca que gostei que me chamassem Formiga Atómica.
2. O que te motivou a criar um blog?  R: Tinha vários textos na gaveta e achei que devia partilhá-los. 
3.  Sonhos de criança? R:Queria ir á Disneyland, que consegui realizar há dois anos, e queria ser veterinária, mas acabei por perceber que não era uma boa ideia.
4.  Se só pudesses descrever-te  numa palavra, que palavra te definiria? R: Intensa.
5. Existe algum sonho que tenhas deixado para trás? R: Não, penso que por enquanto não deixei nenhum sonho para trás.
6. Se fosses parar a uma ilha deserta, o que levarias contigo? R: Levaria de certeza alguns livros, um telemóvel por satélite (um telemóvel normal não me serviria para nada), fotografias, roupa (obviamente), cadernos, lápis e borracha, o meu hipopótamo de peluche e pouco mais.
7.  Com qual rede social não podes viver sem? R: Facebook,faço muita coisa pelo Facebook.
8. Se tiveres, um medo que ainda não desapareceu?  R: Facas, x-actos, coisas que cortem, porque sou impressionável e desmaio ao ver sangue.
9. Que peça de vestuário mais gostas?  R: t-shirts, adoro t-shirts!
10. Metas para este ano? R: Passar de ano com média superior a 16 e  ir ao ACANAC (para quem não sabe, é o acampamento nacional dos Escuteiros).
11. Sonhos para o blog? R: Chegar aos 200 seguidores, sendo que para este ano temos a meta dos 150 e fechar uma parceria.

As minhas perguntas são:

1. Se a tua vida fosse um livro, qual era a sua epígrafe?

2. Como te vês daqui a dez anos?

3. Qual é a tua estação do ano preferida?
4. A que chamarias "o dia perfeito"?
5. Série(s)do momento?
6. Objectos sem os quais não vives?
7. Destino de sonho?
8. Ténis ou sandálias?
9. Conta um momento embaraçoso por que tenhas passado.
10. Qual o teu género de filme ou livro preferido?
11. Qual é o teu estilo de música preferido?


E os nomeados para responder ás minhas perguntas são:
Bia entre Sonhos
Words of Sophie (Tem mais de 200 seguidores, mas não é nada fácil encontrar alguém para responder)
Singularidades de Uma Morena
Life of Cherry
Owlright, Carol
Andreia Soares

Bem, este post está há uma semana para sair, por isso acho que vai mesmo com a lista dos nomeados incompleta... Sintam-se livres para responder!

Maggy

Sal e pimenta: Cogumelos recheados com alheira e espinafres

Esta semana a receita que vos trago é a de cogumelos recheados com alheira e espinafres. Há mil e um recheios de cogumelos mas eu encontrei esta receita que me pareceu saudável e maravilhosa. Espero que vocês também gostem.

Ingredientes:
6 cogumelos para assar e rechear
1 Alheira grande
1 Cebola grande
125g de espinafres frescos 
100g de queijo mozzarela ralado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
0,5 dl de azeite 

Modo de preparação:
Lave ou limpe os cogumelos para lhes retirar a terra. Cuidadosamente, para não os partir, retire-lhes os pés. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque os chapéus dos cogumelos num tabuleiro ( com a abertura para rechear virada para baixo para escorrer o liquido que se forma e tempere-os com um pouco de sal, pimenta e um fio de azeite.

Leve os cogumelos ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 a 20 minutos enquanto prepara o recheio. Entretanto pique a cebola finamente assim como os pés dos cogumelos.

Leve um tacho ao lume com um pouco de azeite e acrescente a cebola picada deixando refogar. Junte depois os pés dos cogumelos picados e deixe-os a cozinhar por cinco minutos.

Retire a pele à alheira e corte-a em pedaços. Acrescente à mistura de cogumelos e mexa bem de modo a formar uma espécie de pasta. Rectifique o sal e a pimenta. Acrescente os espinafres e vá mexendo até que estes murchem.
Retire do lume e reserve.

Retire os cogumelos do forno e vire-os no tabuleiro. Recheie cada cogumelo com a mistura da alheira e espinafres de modo a que fique bem recheado e cubra com um pouco de queijo ralado.

Leve os cogumelos novamente ao forno, de modo a que acabem de cozinhar e que o  o queijo derreta e fique dourado. Sirva os cogumelos ainda quentes com uma salada de espinafres baby temperada com uma vinagreta simples.





Parece apetitosa não parece? Aqui tem uma ideia simples para um jantar cheio de sabor.

Música da Semana

A musica desta semana é em francês, mas acho que, mesmo para aqueles que apenas têm as bases da língua, a mensagem é facilmente passada. Espero que gostem!

Frase da Semana #41

"Ri de vez em quando, ri alto, e o mais importante, ri-te de ti próprio"
Chelsea Handler

Mentir ou não mentir?

Hoje tive teste de português e em como todos os testes de português tivemos que fazer uma composição. O tema deste teste era a mentira, foi-nos dada uma frase do Padre António Vieira que falava sobre a honra e a mentira. Nesta frase António Vieira afirmava que quem tinha honra não mentia.
Mentir se algo moralmente errado ou não? Eu acho que as pessoas não deviam ser condenadas por mentirem se os seus motivos se basearem em razões pessoais como o não estarem à vontade com o seu passado e por isso mentem para esconderem isso. Vejamos o seguinte exemplo Uma pessoa que tenha sido vitima de agressão ou de abusos e que tenha mentido para esconder esta parte negra do seu passado. Mas com isto eu não estou a desculpar o ato de mentir, eu continuo a achar que não se deve mentir e que isso nem sequer devia ser uma opção, mas motivos como este talvez sejam menos condenáveis.

Um outro ponto de vista que podemos ter em conta é mentir patologicamente. O que é que eu quer dizer com isto? Bom imaginem uma pessoa que mente sobre tudo. Mente sobre a casa, sobre o trabalho, sobre o passado, sobre a família. Se ela mente sobre como é que podemos confiar nela? Isso é a primeira questão, a segunda questão é a possibilidade de o autor das mentiras às tantas se perder na teia de mentiras de tão densa que está. Podem até mesmo pensar no caso do Pinóquio, ele no fim acabou por apanhado no meio de todas as mentiras que contou às pessoas que rodeavam.
Bom como vêm mentir não trás nenhum beneficio e nada o justifica por mais nobres que os motivos sejam.

A mentira tem perna curta, amigos, por mais que queiramos esconder as coisas elas acabam sempre por vir ao de cima e acreditem que não é bonito quando isso acontece.

Cata

Sal e Pimenta: Gelado Pralinet

Eu sei que ainda está frio, mas andei a cuscar as receitas da Mummy e encontrei esta, que adoro e queria partilhar convosco. Quem nos segue no Snapchat (ainda sonos pouquinhos por lá...) já sabia de antemão que era essa a minha escolha desta semana.

Como podem facilmente perceber, a imagem não é minha, mas já nem me lembro quando foi a última vez que fizemos gelado em casa...

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
3 pacotes de natas
Amêndoas laminadas

Modo de preparação:

Torram-se as amêndoas laminadas e cobre-se o fundo de uma forma rectangular.
Batem-se bem as natas e depois junta-se (batendo)o leite condensado cozido.
Junta-se o resto das amêndoas e deita-se o preparado na forma. A forma pode ser previamente forrada com película aderente, antes de pôr a amêndoa, para facilitar o desenformar.

Vai ao congelador.